北九州の味「資さんうどん」

北九州に帰省するとどうしても食べたくなるのが「資さんうどん」。「資さん」と書いて「すけさん」と読みます。いまや資さんうどんは北九州に広く展開していて、最近では北九州空港の近くにも店ができたので、今回も空港に行く途中に寄って食べました。いまだに「資さんうどん」を超えるうどん屋さんに出会っていないのです。しかも安い。

最近の「資さんうどん」は、おはぎも有名になってるんですね。ということで、おはぎも注文。鶏からとかしわむすびも。そしてうどんはいつものごぼ天。いつになっても食べたくなる地元の味です。本当に美味しい。また食べたいなあ。