長野県須坂市の「みのり焼き」が美味い


長野県の須坂市動物園にいた人気のカンガルー・ハッチが亡くなったという報道があり、「須坂市動物園」の検索数が劇的に上がっているそうですよ。須坂市は長野市の隣にあります。

さて、長野県の須坂といえば、焼肉居酒屋みのりというお店がありまして、そこの看板メニューである「みのり焼き」がむちゃくちゃ美味しいです。

みのり焼きとは、同店オリジナルの国産豚ホルモン料理。須坂市周辺の人たちが夜な夜な集まり、さらには地元のテレビに何度も取り上げられているという創業40年の歴史あるお店で、気になって実際にみのり焼きを食べに行ったんですが、本当に美味しかったです。歯ごたえがよくって、ごはんがどんどん進みます。

ちなみに、料理方法でいろいろな美味しさが味わえるということで、同店のホームページのトッピング紹介はとっても参考になります。うまそー。


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