「 2015年03月22日 」一覧

地域に文化を作る男気、『明太子をつくった男』

地域に文化を作る男気、『明太子をつくった男』

先々月の『ビジネス発想源』で取り上げた本は、韓国の惣菜を元に明太子を発明して福岡の名産にまで育て上げた、明太子メーカーふくやの創業者・川原俊夫氏の経営理念とその軌跡を描いた『明太子をつくった男』。 正月に故郷の福岡県に帰省した時にちょうど、テレビ西日本が2013年に制作し大きな話題となった博多華丸主演の『めんたいぴりり』とい.........

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