2014-04-4

本日の『ビジネス発想源』で取り上げた本は、『ミシュランガイド東京版』が創刊してから三つ星を取り続けている日本料理店の名店、銀座「小十」の奥田透店主の著作『世界でいちばん小さな三つ星料理店』です。ミシュランで星を取った「小十」の奥田氏、「龍吟...