毎年気になる、ホテレスショー。

行ってきました。東京ビッグサイトで開催されている国際ホテル・レストランショー。

いわゆる「ホテレスショー」ですね。

精密機器メーカーに勤めていた会社員時代から毎年大体行っているのですが、

ホテルやレストランなどに関係する厨房機器や製品などの企業が展示ブースを出展しており、

毎年の宿泊・飲食業のトレンドが結構つかめるのです。

展示会イベントには、昨年とそれほど変わりがないという業界のイベントも多々ありますが、

宿泊・飲食業界は流行の移り変わりが激しいため、毎年多くの新しい発見があります。

今年もいろいろと面白いものを目にしました。勉強になりました。

新しい仕事にも大いに役立てていきます。