「 2013年11月29日 」一覧

伝説の創業者の鋭い視点の数々、『江頭匡一に叱られて』

伝説の創業者の鋭い視点の数々、『江頭匡一に叱られて』

今週『ビジネス発想源』で取り上げた本は、ファミレスのロイヤルホストなどを展開し外食会社としては真っ先に東証1部上場を果たした業界の先駆者ロイアルで、会社の黎明期に入社し様々な要職を歴任した梅谷羊次氏の著作である『江頭匡一に叱られて』という本です。江頭匡一氏はロイヤルの創業者で、いわば外食産業の発展の立役者ですが、梅谷氏をはじめロイヤルの役.........

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