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2月26日（土）に配信した「第2304回」の内容は…
●今日の発想源
～飲食業界では当たり前の「□□売上高」の考え方を、営業部の中で取り入れていない、利益率が伸びないメーカーや販売店が多い…！
●今週の「ニュース発想源」
・ニュージーランド南島のクライストチャーチにて大地震が発生。富山外国語専門学校の日本人学生らの安否も不明だが…。
・Ｗリーグに加盟していた日本航空の女子バスケットボール部 「JALラビッツ」が廃部決定。43年の長い歴史に幕を下ろし…。
●今週のフェイバリット発想源
・筆者も海外でいろいろと買い漁っている、料理の時に揃えておきたい調味料と言えば…。これ一本でレパートリーが増え栄養も変わる！
●今週の「Ｑ＆Ａ発想源」
・新製品を開発していく上で、市場調査をする際のリサーチ会社の選定にいつも悩まされるが、何を最重視すればよいか…？
・原油や輸入食材の高騰で食品原価が上がってしまい、価格を維持するのが大変だが、良い方法は…？ など
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