恵比寿の「三田村」に行ってみた

第２回「発想源ライブプレミアム」でご登壇頂いたノーリミットインターナショナルの梅田晃宏さんと、第６回「発想源ライブプレミアム」でご登壇頂いた湯主一條の一條達也社長をお引き合わせするためにお食事会を。場所は、クチコミで広がり、最近はとても席の予約が取りづらいほどの人気店となった恵比寿の名店「PRIVATE TABLE 三田村」。

実はこの店、梅田さんの会社がオーナー。一度お伺いした時にその味や雰囲気がとても気に入っていたので、一條社長にもご紹介することに。とっても気に入って頂いてました。よかった。

いろいろな話で盛り上がりました。勉強になったなー。梅田さんも一條さんも、常にお客様のことや地域のことを最優先で考えられていて、どちらのご商売も深く広く信頼と評判を得ていらっしゃいます。上辺だけの「おもてなし理論」ではない、心底からのおもてなしの考え方をお二人の話から聞くことができました。

内装のスタイリッシュさでサービスをごまかしたり、コンセプトのカッコ良さで味は大したことがないというお店が東京には結構多いのですが、本当に温かみのある、心地よいお店です。