「 2011年11月20日 」一覧

台湾ラーメンと伊勢うどん

台湾ラーメンと伊勢うどん

名古屋市内の中華料理店に入ったら「台湾ラーメン」を扱っていたので食べました。『秘密のケンミンSHOW』で知ったんですが、挽き肉と辛子の入った辛い麺類である台湾ラーメンは中部圏独特の料理で、別に台湾に実際にある料理ではないらしいですね。そう言えば、札幌ラーメンとか鹿児島ラーメンとかご当地ラーメンは数多くあれど「名古屋ラーメン」ってないですか.........

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